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　　金山网讯 古运河餐饮店内，舒缓轻柔的乐曲缓缓流淌，西津渡怀旧零食店萦绕着儿时味道，街角布艺手作店里针线穿梭的声音此起彼伏一场场由“体验”引发的消费热潮正在镇江不断上演。

　　不同于单纯售卖商品、提供服务的传统经济业态，体验经济注重引导参与者深度互动，搭建情感联结，留存独特记忆。从“物质消费”转向“感受消费”，体验经济正持续释放消费新动能。

　　夜幕降临，古运河畔灯火阑珊。福巧餐饮店首场小型音乐会如期上演，食客们一边品尝美食，一边聆听乐曲。

　　“我是店里常客，看到老板在朋友圈发布活动预告，就约上朋友提前预订座位。”市民丽丽说道。为赴这场聚会，她特意精心打扮，期待度过一段别致的闲暇时光。

　　除举办音乐会外，店内还陈列旧磁带、艺术画作，营造别具一格的就餐氛围，带给顾客不一样的消费感受。

　　“难以复制的独特体验，能够持续聚拢人气，激活门店经营活力。”店主清斐介绍，这背后正是情绪价值与社交价值在发挥作用。门店希望顾客在享用美食之余，可以轻松社交、释放压力，收获别样的就餐体验。

　　这样的经营思路，正在被越来越多餐饮经营者认同。比如，张嫂子锅盖面紧扣“苏超”赛事热点，设置线下打卡墙，借赛事营造消费氛围，吸引大批观赛市民到店体验。

　　周末，西津渡、金山、焦山等景区游人络绎不绝，多样的沉浸式消费体验，不断带给游客全新感受。

　　走进西津渡“遇见童年”零食店，怀旧气息扑面而来。果丹皮、无花果、CC乐、奶片糖、一根葱琳琅满目的复古零食，瞬间唤醒80后、90后的童年记忆。

　　“这些都是我小时候爱吃的零食，现在很难见到了，特意带女儿过来，让她感受我的童年时光。”游客陈媛来到西津渡，特意买了一些零食给女儿品尝。

　　门店运营经理周颖告诉记者，怀旧业态自带独特吸引力，选址尤为关键，“我们把门店开在西津渡文旅街区，这里人流量大、游客集中。依托景区客流带动门店经营，让这份复古体验被更多人看见、喜爱。”

　　怀旧商铺走红之外，NPC沉浸式演艺也成为景区引流的重要方式。近年来，镇江各大景区深挖小青、小白、许仙等经典文化IP，在节假日推出真人实景演出，收获众多游客青睐，打造出全新的文旅消费场景。

　　为一场演出奔赴一座城，为一间特色小店放慢旅途脚步。如今，不少游客出游不再满足于简单观光打卡，主动寻找创意十足、饱含地域文化内涵的特色场景，愿意为优质体验买单。

　　手工体验是体验经济的典型载体。近两年，拼豆、缝纫等新手作凭借门槛低、治愈性强的特点，迅速成为年轻人的消费新宠。

　　如今，在苏宁广场、吾悦广场、万达广场等各大商场，拼豆体验馆随处可见，吸引不少年轻人到店体验、打卡。今年年初，中南物语花园附近，本地首家布艺手作门店COCOspecial正式开业，进一步丰富了城市手作消费场景。

　　“玩这类手作，既能打发闲暇时间，又能亲手制作出心仪的物件，成就感很强。”市民邓女士是线下手工体验的爱好者，她分享过这种感受。

　　回望过去，石膏彩绘、烤胶画、刮画等DIY项目曾在街头风靡一时，以填色创作为主。与之相比，拼豆、布艺缝纫等新式手作的创作空间更为广阔，顾客不再局限于既定图样，可自主设计图案，自由搭配材质，成品既可以做成摆件装饰，也能转化为钥匙扣、包包、配饰等实用物件。

　　“体验经济，讲究的是独特性，所以同质化是不少店家面临的共性难题。”COCOspecial合伙人董女士表示，开业以来，门店不断推出新品，就是为了留住顾客。

　　当城市消费跳出售卖产品、服务的单一模式，深耕情感体验、文化特色与社交场景，体验经济便会迎来广阔的发展空间，城市消费潜能也将得到持续释放。（记者丁星）